Делимакарон е смес на основата на бадеми за бърз и лесен начин за производство на макарони. Благодарение на Делимакарон за няколко минути можете да направите фантастични и колоритни макаронени черупки, които могат да се използват за производство на класически Френски сладкиши.

Начин на употреба

Делимакарон – 1000 г

Вода – 200 г

Разбийте с миксер на висока скорост за 5 минути. С пош оформете макароните върху специална хартия. Оставете да починат за известно време (Минимум 10-15 минути, Максимум 1 час). Печете на 150° С за 15-18 минути. Оставете ги да се охладят, напълнете с желания пълнеж и съединете черупките. Да се съхраняват в хладилник.

Бележки

• Тестото може да се оцветява с водоразтворими бои, като се добавя след като се разбие сместа с миксер.
• Черупките могат да се съхраняват в продължение на няколко дни в пликове във фризер.
• Чрез печене за по-дълго време, на по-ниска температура, черупките се изсушавят и така може да се увеличи срока за съхранение.

Преди пълнене и съединяване се препоръчва внимателно натискане на плоската повърхност за по-голяма доза пълнеж.