- В наличност: В наличност
- Модел: kanoli malki
50 бр . каноли малки
СЪСТАВ: ПШЕНИЧНО брашно (ГЛУТЕН), високоолеиново слънчогледово масло, захар, вино (СУЛФИТИ), мед, екстракт от ечемичен малц (ГЛУТЕН), цяло яйце на прах (ЯЙЦА), ПШЕНИЧНО нишесте (ГЛУТЕН), сол, какао на прах, Масло (МЛЯКО И ЛАКТОЗА), БЕЛТЪК на прах (ЯЙЦА), естествени аромати. ПРИГОТВЕНИ В МАСЛО ОТ ВИСОКО ОЛЕИНОВО СЛЪНЧОГЛЕДОВО СЕМЕ.
СЪДЪРЖА: ЗЪРНЕНИ КУЛТУРИ, СЪДЪРЖАЩИ ГЛУТЕН И ПРОИЗВОДНИ ПРОДУКТИ, СЕРЕН ДИОКСИД И СУЛФИТИ, МЛЯКО И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ, ЯЙЦА И ЯЙЧНИ ПРОДУКТИ. МОЖЕ ДА СЪДЪРЖА СЛЕДИ ОТ: СОЯ И ГОРЧИЦА. (Следи от соя и горчица може да има в брашното)
СЪХРАНЕНИЕ: на сухо и хладно място в затворена опаковка. Продукт за професионална употреба Не е предназначен за директна консумация
Сицилианските каноли традиционно се пълнят със следните кремове и пълнежи:
Крем с рикота (класически): Традиционният пълнеж от подсладена рикота (най-често овча), смесена с малко пудра захар, капки черен шоколад и понякога ситно нарязани портокалови корички.
Сладкарски крем (Crema Pasticcera): Класически жълт ванилов или лимонов крем, приготвен от жълтъци, мляко и захар.
Шоколадов крем: Гъст шоколадов ганаш или шоколадов сладкарски крем.
Пъстърво / Фисташко (шамфъстък): Крем с крем-сирене или рикота, обогатен с паста от шамфъстък, а краищата се посипват с натрошен фъстък/шамфъстък.
Полезни съвети за приготвяне:
Пълнене непосредствено преди сервиране: Тъй като пурите от каноли са сухи и хрупкави, е най-добре да се пълнят точно преди консумация, за да не омекне кората от влагата на крема.
Декорация на краищата: Отворените краища на напълнените каноли обикновено се посипват с натрошен шамфъстък, захаросани плодове (портокалови кори, череши) или захаросани шоколадови пар
