101 Далматинци декор за торта

Начин на употреба на ВАФЛЕН декор :

За най-добри резултати и хубави цветове използвайте принта върху  бяла Фонданова основа (предварително подгответе подложка от тънко разточен фондан по  размер на декорацията,.Вафлената хартия е леко прозрачна ) или Роял Айсинг/ Royal Icing/ Glassa Reale .

1.Изрежете декорациите , в случай че е за бисквитки или мъфини.

2.С помощта на нож или шпатула намажете повърхността на сладкиша със слой желе (фарститура "Кристалина") или сладкарско лепило.

3.Избутайте  въздуха , притиснете  леко изображението и отгоре по избор  поставете нов  слой желе. В случай ,че  декорацията е за бисквитките и те ще се поставят в торбички горният слой желе не е препоръчителен.

4.Не използвайте декора въху бита сметана, цялостта му ще се наруши.

Начин на употреба на ФОНДАНОВ декор:

1.Отделете носещoто прозрачно фолио от фондановия лист. Не използвайте нож или някакъв друг вид остър предмет. Ако фондановият лист не се отлепва лесно, поставете го във фризера за около 30 секунди и опитайте отново.

2. Сложете листа върху повърхността на изделието. Фондановите листа могат да се използват като покритие върху всички видове основи, с изключение на бита сметана. Когато основата е много суха, съвсем леко я навлажнете преди да поставите отпечатания фонданов лист.
За по-добро прилепване на декора, може да го поставите въху предваително изрязана подложка от тънко разточен фонфан.

3.Съхранение на декорите : на сухо място далеч от пряка слънчева светлина.