E004 декор фон коледа

Начин на употреба на ВАФЛЕН декор : С помощта на нож или шпатула повърхността на сладкиша се намазва с тънък слой желе (фарститура "Кристалина).Избутва се въздуха , притиска се леко и отгоре се поставя нов  слой желе.Не е желателно да престоява повече от две денонощия върху тортата.Както и да бъде използван върху бита сметана( декора ще се разтопи).Цветовете изпъкват най-добре на фонданова бяла основа.

Начин на употреба на ФОНДАНОВ декор: 1.Отделете носещата прозрачна част от фондановия лист. Не използвайте нож или някакъв друг вид остър предмет. Ако фондановият лист не се отлепва лесно, поставете го във фризера за около 30 секунди и опитайте отново.

2. Сложете листа върху повърхността на тортата. Фондановите листа могат да се използват като покритие върху всички видове основи, с изключение на бита сметана. Когато основата на тортата е много суха, съвсем леко я навлажнете преди да поставите отпечатания фонданов лист.
За по-добро прилепване на отпечатания лист, преди поставянето му върху тортата, тя може да се покрие с тънък слой марципан или фондан.

3.Съхранение в сухи хладилни витрини.