крем MINUTA брюле

9.13€ (17.90лв)

Количество:

Студен сладкарски крем, удивително мек и фин, подходящ за всякакво приложение в сладкарството - пити, торти, пасти, еклери, тарталети и др.

Характеристики на мус крема:

Текстура: Има много лека и въздушна текстура, която наподобява пяна.
Съставки: Състои се от ароматна основа (сладка или солена) към която се добавят разбити яйца или сметана, за да се постигне обем.

Особености:

-Специфичен вкус/жълт цвят

-Не се оводнява

-Издържа на печене и замразяване

-Много подходящ за всякакъв вид пълнежи

-По оригинална рецепта /1:2,5/

Вкус: захар, растителни мазнини , суроватка на прах , сухо мляко, декстроза , емулгатори: (Е472),(Е471) , модифицирано нишесте (Е1414) , инстантен желатин , оцветител:(Е160а) ароматизанти