20 см декорация
Начин на употреба на ВАФЛЕН декор :
За най-добри резултати и хубави цветове използвайте принта върху бяла
Фонданова основа (предварително подгответе подложка от тънко разточен
фондан по размер на декорацията) или Роял Айсинг/ Royal Icing/ Glassa
Reale (Примерна рецепта:100 грама пудра захар, ½ белтък,1 чаена лъжичка
лимонов сок).
1.Изрежете декорациите
2.С помощта на нож или шпатула намажете повърхността на сладкиша със слой желе (фарститура "Кристалина") или сладкарско лепило.
3.Избутайте въздуха , притиснете леко и отгоре по избор поставете
нов слой желе. В случай ,че бисквитките ще се поставят в торбички горният слой желе не е препоръчителен.
4.Не използвайте декора върху бита сметана, цялостта му ще се наруши.
Начин на употреба на ФОНДАНОВ декор:
1.Изрежете декорациите
2.Отделете носещoто прозрачно фолио от фондановия лист. Не използвайте нож или някакъв друг вид остър предмет. В случай, че фондановият лист не се отлепва лесно, поставете го във фризера за около 30 секунди и опитайте отново.
3. Сложете листа върху повърхността на изделието. Фондановите листа могат да се използват като покритие върху всички видове основи, с изключение на бита сметана. Когато основата е много суха, съвсем леко я навлажнете преди да поставите отпечатания фонданов лист.За по-добро прилепване на декора, може да го поставите върху предварително изрязана подложка от тънко разточен фондан.